BOLGHERI DOC “IL SEGGIO”

BOLGHERI DOC “IL SEGGIO”

POGGIO AL TESORO

Regione: TOSCANA

Formato: 0,75 l

Il "Seggio" indica il più importante corso d'acqua di Castagneto Carducci, comune di riferimento nella produzione Bolgherese ed è proprio grazie ai detriti alluvionali rilasciati da quest'ultimo che il terreno possiede un'ottima capacità di drenaggio. A completare il tutto vi sono 4 varietà tipiche a comporre il taglio bordolese, provenienti dai 4 principali vigneti di proprietà della Tenuta Poggio al Tesoro. Un rosso identitario di questa fantastica zona vitivinicola italiana!

Uvaggio

50% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon, 20% Cabernet Franc e 10% Petit Verdot.

Abbinamento

Ideale con carne alla brace, specialmente razza chianina, primi piatti a base di ragù, selvaggina o cacciagione e formaggi dalla lunga stagionatura.

Profumo

Profumi intensi, profondi, ma sempre ben distinguibili; spiccano la frutta rossa matura, arricchita da note speziate ed erbe balsamiche.

Gradazione alcolica

Gradazione alcolica: 14,5%

Affinamento

15 mesi in barriques di primo e secondo passaggio.

Temperatura

16°/18°

Solfiti

Contiene solfiti

Produttore

Luogo di origine di grandiosi vini a livello italiano e mondiale, Bolgheri rappresenta il luogo desiderato da ogni produttore vitivinicolo. Il progetto Poggio al Tesoro ha preso forma in varie tappe arrivando ad un areale di produzione di circa 70 Ha di ambita terra bolgherese. Ideatore e colonna portante del progetto è Walter Allegrini che dalla Valpolicella fin da subito ha creduto nel progetto a Bolgheri. Al momento dell’acquisto dei poderi dell’attuale Tenuta, scelse sia appezzamenti vicini al mare che altri più a ridosso della collina, puntando con lungimiranza sulla diversificazione del terroir e delle colture. Il risultato finale si articola in 4 differenti aree produttive, capaci di esprimere al meglio le tipicità di questo terroir: due lungo la Via Bolgherese; il più esteso in località Le Sondraie, vicinissimo al mare; il quarto nel comune di Bibbona.

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