![“Message in a bottle” Sangiovese IGT](https://www.enotecalongo.it/wp-content/uploads/2023/12/IMPATTO-ZERO-3.png)
“Message in a bottle” Sangiovese IGT
IL PALAGIO
Regione: Toscana
Formato: 0,75 l
Questa etichetta, come tutte quelle prodotte dalla cantina, è dedicata a una canzone del cantante Sting. È un'edizione limitata. Un vino versatile e di grande bevibilità con grande possibilità di abbinamento a tavola.
![Uvaggio](https://www.enotecalongo.it/wp-content/themes/enotecalongo/img/ico-uvaggio.png)
70% Sangiovese, 15% Syrah, 15% Merlot
![Abbinamento](https://www.enotecalongo.it/wp-content/themes/enotecalongo/img/ico-abbinamento.png)
Carni bianche, pizza e piatti leggeri di selvaggina.
![Profumo](https://www.enotecalongo.it/wp-content/themes/enotecalongo/img/ico-profumo.png)
Ha profumi complessi di ciliegie, more selvatiche e spezie. I tannini sono morbidi e vellutati.
![Gradazione alcolica](https://www.enotecalongo.it/wp-content/themes/enotecalongo/img/ico-gradazione_alcolica.png)
Gradazione alcolica: 13,5%
![Affinamento](https://www.enotecalongo.it/wp-content/themes/enotecalongo/img/ico-affinamento.png)
Affinato in botti di rovere per 12 mesi.
![Temperatura](https://www.enotecalongo.it/wp-content/themes/enotecalongo/img/ico-temperatura.png)
16-18°C
![Solfiti](https://www.enotecalongo.it/wp-content/themes/enotecalongo/img/ico-solfiti.png)
Contiene solfiti
Produttore
Tra le dolci colline toscane, a sud di Firenze si estendono le terre della tenuta Il Palagio, che dal 1997 è di proprietà del musicista Sting e di sua moglie Trudie Styler. La straordinaria tenuta di campagna del XVI secolo, circondata dai vigneti del Chianti, è dove oggi vengono prodotti prestigiosi vini biologici.