TANANAI TRENTO BORGO DEI POSSERI
BORGO DEI POSSERI
Regione: TRENTINO
Spumante metodo classico: bevendolo ti senti importante, la materia prima è di primissimo ordine. E’ bello provocare...e allora ecco uno spumante maturo ottenuto da uve mature.
Chardonnay (50%), Pinot Nero (50%)
Antipasti leggeri, paste con sughi di verdura e frutti di mare, fritti di ortaggi e di pesce. Ultimamente si tende gustarlo a “tutto pasto”.
Sentori di frutta gialla tipici dello chardonnay, accenni di mandorla e netta impronta minerale.
Gradazione alcolica: 12%
i 38 mesi di permanenza a contatto con i lieviti dona allo spumante una struttura importante, piena intensa e persistente, senza però dimenticare l’inconfondibile e bellissima acidità data dalle uve provenienti da terreni montani.
8°/10°
Produttore
I vini dell’azienda agricola Borgo dei Posseri sono prodotti attingendo alla tradizione trentina, ma reinterpretati in modo che l’ambiente di coltivazione divenga elemento di forte caratterizzazione stilistica. Recuperare il passato per renderlo parte integrante del domani. Rispettando la terra, la vite accudita per scelta di vita. Gustando vini che cercano di raccontare la storia. Buoni non solo da bere, ma pure per gioire.
