ACQUAVITE DI MELE

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22,00

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ACQUAVITE DI MELE

PILZER

Regione: TRENTINO

Le Mele coltivate in montagna hanno un sapore particolare, che raccoglie sintetizzandolo nel frutto l'ambiente difficile e splendido, duro e affascinante, freddo e puro. Poteva essere logico e semplice distillare queste Mele ma lo abbiamo fatto solo dopo anni di prove e di osservazioni perché volevamo ottenere qualcosa di diverso e unico.
Giudizio organolettico: brillante e incolore, all'olfatto rivela il frutto di partenza, la mela Golden matura, con note floreali complesse ben armonizzate. Il gusto rivela nuovamente con chiarezza il frutto di partenza, il primo impatto alcolico lascia il posto ad un gradevole gusto di Mela, intensa quasi dolce. Il retrogusto persistente e delicato completa le sensazioni di questo distillato.
Non Vi consigliamo di degustarla fredda, eventualmente solo fresca, 15/16°C sono ideali.

Gradazione alcolica

Gradazione alcolica: 43%

Produttore

Distillare, per Pilzer è un arte, un antico e arduo mestiere dove pazienza, conoscenza, maestria, esperienza e tecnologia si sommano e si separano dando origine alla preziosa acquavite.
Con perizia e passione, dalle fresche vinacce, dal vino, dalla frutta che sono la materia prima, e dalla purissima acqua, dal tempo e dall'alambicco a bagnomaria, goccia dopo goccia nascono le migliori Grappe, le delicate e fini acquaviti di frutta, i complessi distillati da invecchiare per tanti anni.
Se a volte sembano vivere fuori del tempo, sognatori, appassionati del mestiere, è solo perché vogliono dare e ottenere sempre il meglio dai loro distillati.

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