TERRE LARIANE IGT SAN GIOBBE

Prezzo:

27,80

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Prodotto esaurito

TERRE LARIANE IGT SAN GIOBBE

Az. Agricola LA COSTA

Regione: LOMBARDIA

Formato: 0,75 l

Nella tradizione locale, Giobbe è raffigurato come un anziano asceta presso un gelso, circondato da bachi da seta; i contadini brianzoli lo avevano eletto a santo protettore della bachicoltura, attività agricola fondamentale nel Primo Novecento lombardo. San Giobbe è il protagonista di un pregevole dipinto murale della Cascina La Costa. Una piccola produzione, solo 7.000 bottiglie l'anno, da uve Pinot Nero.

 

Uvaggio

Pinot Nero 100%

Abbinamento

Interessante da accostare a piatti di carne come il filetto al pepe verde.

Profumo

Le importanti escursioni termiche già da metà Agosto hanno portato una buona eleganza e finezza al nostro Pinot, che al naso regala i tipici profumi varietali di rïbes, fragoline di bosco, completati dalle spezie, vaniglia e da una lieve nota di tabacco.

Gradazione alcolica

Gradazione alcolica: 14%

Affinamento

Affinamento in grandi botti di rovere e piccoli tonneaux per 12 mesi

Temperatura

14°/16°

Solfiti

Contiene solfiti

Produttore

Vi sono luoghi e territori dell’Italia enologica ancora oggi sconosciuti. in alcuni casi ciò è dovuto alla rarità della situazione, alla particolarità geografica della zona, al fatto di essere distinti dai classici circuiti del turismo nazionale e internazionale. In altre circostanze, invece, il motivo di non essere percepiti dal pubblico, può derivare dal fatto che nessuno s’ immaginerebbe mai che, in una data località, possa esistere oggi la coltivazione della vite, e, con essa, una natura incontaminata e ricca di suggestioni.

E’ questo il caso della viticoltura che, a trenta minuti di auto da Milano, a pochi chilometri dal lago di Lecco, si può incontrare a Perego, in una zona ben delimitata dalla Brianza, una sorta di periferia della grande metropoli, un tempo famosa per le sue produzioni ortofrutticole. Qui, quasi per miracolo, resistendo alla cementificazione selvaggia, sono rimaste inalterate alcune ridenti colline e diverse piccole vallette verdi disseminate di cascine contadine abbandonate. Protagonista della nostra storia di vino e di vita, una simpatica e affiatata famiglia di questa zona che, capeggiata autorevolmente e amorosamente dal papà, Giordano Crippa, a partire dal 1992, ha saputo con coraggio e determinazione ri-creare in un angolo di mondo sconosciuto, una sorta di oasi della natura, La Costa.

Con la vendemmia 2000 nacquero i primo vini. Oggi la costa è diventata un progetto ampio che coinvolge tutta la famiglia e non solo….

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