![ARUNDA CUVEE MARIANNA METODO CLASSICO](https://www.enotecalongo.it/wp-content/uploads/2022/07/arunda-marianna.png)
ARUNDA CUVEE MARIANNA METODO CLASSICO
ARUNDA
Regione: ALTO ADIGE
Formato: 0,75 l
Spumante dal corpo e carattere importanti, con notevole persistenza gustativa. Si dimostra essere un eccellente Metodo Classico italiano, dedicato a Marianne Reiterer, co-fondatrice e colonna portante di cantina Arunda sin dal 1979.
![Uvaggio](https://www.enotecalongo.it/wp-content/themes/enotecalongo/img/ico-uvaggio.png)
80% Chardonnay e 20% Pinot Nero.
![Abbinamento](https://www.enotecalongo.it/wp-content/themes/enotecalongo/img/ico-abbinamento.png)
Antipasti estivi leggeri, piatti di pesce (dai crostacei ai molluschi, ma anche con pesci alla griglia) e portate vegetariane.
![Profumo](https://www.enotecalongo.it/wp-content/themes/enotecalongo/img/ico-profumo.png)
Piacevoli note fruttate che spaziano da quelle più agrumate ai sentori freschi di pesca ed albicocca; interessanti note di frutta secca e leggera speziatura vanigliata.
![Gradazione alcolica](https://www.enotecalongo.it/wp-content/themes/enotecalongo/img/ico-gradazione_alcolica.png)
Gradazione alcolica: 13%
![Affinamento](https://www.enotecalongo.it/wp-content/themes/enotecalongo/img/ico-affinamento.png)
48/54 mesi sui lieviti.
![Temperatura](https://www.enotecalongo.it/wp-content/themes/enotecalongo/img/ico-temperatura.png)
6°/8°
![Solfiti](https://www.enotecalongo.it/wp-content/themes/enotecalongo/img/ico-solfiti.png)
Contiene solfiti
Produttore
Dal cuore dell’Alto Adige Josef Reiterer avviò la produzione nel 1979 e fu il primo a credere in questo progetto in alta quota, intorno a circa i 1.200 metri di altitudine di Meltina. Tanti i fattori di successo: in primis le notevoli oscillazioni di temperatura che garantiscono un’ottimale maturazione dei vini. Si spazia dai 24 mesi degli spumanti tradizionali, sino ad alcune particolari cuvée che arrivano a più di 60 mesi sui lieviti. Un Metodo Classico ad hoc realizzato dalla cantina più alta d’Europa.