LAGREIN RISERVA

ROTTENSTEINER

Regione: ALTO ADIGE

Formato: 0,75 l

Ottenuto da un vitigno autoctono tipico della zona di Bolzano, l'Alto Adige Lagrein Riserva della tenuta Hans Rottensteiner, offre sentori e sapori della tradizione e del territorio, nello stile piacevole ed elegante che caratterizza questa azienda. Le uve provengono da terreni alluvionali e sono sottoposte a fermentazione in serbatoi di cemento prima di invecchiare in grandi botti di rovere.

100% Lagrein

Ottimo con selvaggina e carni rosse salsate, formaggi saporiti e stagionati.

Note di piccoli frutti a bacca nera e prugne che sfumano in toni caldi e avvolgenti di viola, confettura e cioccolato fondente con una leggera speziatura in sottofondo.

Gradazione alcolica: 13%

16°/18°

Contiene solfiti

Produttore

La cantina vini fu fondata nel 1956. In quegli anni Hans diede priorità alla vendita del vino sfuso in Svizzera. Negli anni 80, grazie anche all’ingresso in cantina del figlio Toni, il lavoro si concentrò sulla produzione di vini in bottiglia. Nel 2001 nuovo sostegno all’attività venne portato dall’ingresso del nipote Hannes. Sin dalle origini in cantina non venne vinificata solo l’uva dei dieci ettari dei vigneti di famiglia. La produzione venne integrata da quella di circa 60 contadini della zona. Questa collaborazione è ormai diventata tradizione ed è fondamentale per la buona riuscita e la buona qualità del vino.