![“ESPRIT DE CRAMANT” BRUT GRAND CRU BLANC DE BLANCS](https://www.enotecalongo.it/wp-content/uploads/2023/05/Progetto-senza-titolo-1.png)
“ESPRIT DE CRAMANT” BRUT GRAND CRU BLANC DE BLANCS
LARMANDIER PERE & FILS
Regione: Francia
Formato: 0,75 l
Il Cramant de Larmandier è un omaggio della Maison all'autenticita del terroir. Un assemblaggio di uve da un unico Grand Cru, che viene elaborato solo nelle grandi annate, quando il territorio si esprime pienamente.
![Uvaggio](https://www.enotecalongo.it/wp-content/themes/enotecalongo/img/ico-uvaggio.png)
100% chardonnay
![Abbinamento](https://www.enotecalongo.it/wp-content/themes/enotecalongo/img/ico-abbinamento.png)
Piatti a base di pesce, sia crudo che cotto, formaggi stagionati, carni bianche al forno e alla griglia, crostacei e molluschi.
![Profumo](https://www.enotecalongo.it/wp-content/themes/enotecalongo/img/ico-profumo.png)
Sentori di noce, nocciola, miele e pane tostato.
![Gradazione alcolica](https://www.enotecalongo.it/wp-content/themes/enotecalongo/img/ico-gradazione_alcolica.png)
Gradazione alcolica: 12,5%
![Affinamento](https://www.enotecalongo.it/wp-content/themes/enotecalongo/img/ico-affinamento.png)
Affinamento sui lieviti per almeno 5 anni.
![Temperatura](https://www.enotecalongo.it/wp-content/themes/enotecalongo/img/ico-temperatura.png)
8-10°C
Produttore
Fondata nella seconda metà dell’800 da Jules Larmandier, la maison oggi appartiene alla famiglia Gimonnet, grazie al matrimonio tra Michel Gimonnet, proprietario della Maison Pierre Gimonnet et Fils, e Françoise Larmandier. L’intera gestione è ancora oggi in mano alla famiglia. Tutta la produzione è elaborata partendo dai vigneti posti sulla Côte des Blancs, interamente coltivati a Chardonnay. La produzione annua si aggira intorno alle 20.000 bottiglie. L’eccellenza è garantita grazie ai vigneti Grand Cru di Cramant, Chouilly e Oger.