“ESPRIT DE CRAMANT” BRUT GRAND CRU BLANC DE BLANCS
LARMANDIER PERE & FILS
Regione: Francia
Formato: 0,75 l
Il Cramant de Larmandier è un omaggio della Maison all'autenticita del terroir. Un assemblaggio di uve da un unico Grand Cru, che viene elaborato solo nelle grandi annate, quando il territorio si esprime pienamente.
100% chardonnay
Piatti a base di pesce, sia crudo che cotto, formaggi stagionati, carni bianche al forno e alla griglia, crostacei e molluschi.
Sentori di noce, nocciola, miele e pane tostato.
Gradazione alcolica: 12,5%
Affinamento sui lieviti per almeno 5 anni.
8-10°C
Produttore
Fondata nella seconda metà dell’800 da Jules Larmandier, la maison oggi appartiene alla famiglia Gimonnet, grazie al matrimonio tra Michel Gimonnet, proprietario della Maison Pierre Gimonnet et Fils, e Françoise Larmandier. L’intera gestione è ancora oggi in mano alla famiglia. Tutta la produzione è elaborata partendo dai vigneti posti sulla Côte des Blancs, interamente coltivati a Chardonnay. La produzione annua si aggira intorno alle 20.000 bottiglie. L’eccellenza è garantita grazie ai vigneti Grand Cru di Cramant, Chouilly e Oger.
