Franciacorta Satén
GIROLAMO CONFORTI
Regione: Lombardia
Formato: 0,75 l
Il Franciacorta Satén della cantina Girolamo Conforti è un metodo classico di qualità, che all'assaggio si dimostra morbido e fresco allo stesso tempo. Ottimo nell'abbinamento, da provare!
100% Chardonnay
Ottimo da servire all'aperitivo. Da provare con primi piatti a base di pesce e crostacei.
Al naso ha ricordi di fiori bianchi, note agrumate e i classici richiami alla panificazione.
Gradazione alcolica: 12,5%
Riposa almeno due anni sui lieviti in bottiglia.
8-10°C
Contiene solfiti
Produttore
La cooperativa agricola Girolamo Conforti è nata nel 2014 quando alcuni viticoltori decidono di associarsi, al fine di consentire una adeguata remunerazione delle loro uve. Diventano così produttori del Franciacorta. Oggi i soci sono 11 e raggruppano circa 30 ettari di vigne, dislocati in 9 comuni della Franciacorta. Questa collocazione consente di disporre di uve provenienti da diverse aree vocazionali e di produrre differenti tipologie di Franciacorta, secondo un modello di viticoltura biologica, biodinamica e integrata. La cantina prende il nome dal medico bresciano, che è stato autore nel 1500 di una delle prime pubblicazioni dedicate al mondo dell’enologia.
