![GRAPPA BEN RYE DONNAFUGATA](https://www.enotecalongo.it/wp-content/uploads/2020/06/GRAPPA-BEN.jpg)
GRAPPA BEN RYE DONNAFUGATA
DONNAFUGATA
Regione: SICILIA
Formato: 0,50 l
La Grappa “Ben Ryé” di Donnafugata, è ottenuta dalle vinacce del “Ben Ryé”, da straordinarie uve di zibibbo coltivate sull’isola di Pantelleria, nella Sicilia Sud-Occidentale.
Le vinacce, ancora ricche di aromi e sapori, vengono immediatamente sottoposte a distillazione in alambicco discontinuo a bagnomaria, per preservarne ed esprimere al meglio il ricco bagaglio olfattivo e aromatico , caratteristico di queste uve. Dopo la distillazione la grappa viene posta in piccoli caratelli di rovere per affinare, raggiungendo così livelli altissimi di qualità e piacevolezza gusto-olfattiva. Morbido e versatile si sposa con la pasticceria secca ma anche con formaggi stagionati e piccanti, ed è ottimo per la meditazione o per un dopocena in relax.
![Uvaggio](https://www.enotecalongo.it/wp-content/themes/enotecalongo/img/ico-uvaggio.png)
Zibibbo
![Profumo](https://www.enotecalongo.it/wp-content/themes/enotecalongo/img/ico-profumo.png)
Esuberante, ricco e intenso, di agrumi canditi, frutta esotica disidratata, uva passa e spezie dolci.
![Gradazione alcolica](https://www.enotecalongo.it/wp-content/themes/enotecalongo/img/ico-gradazione_alcolica.png)
Gradazione alcolica: 42%
![Affinamento](https://www.enotecalongo.it/wp-content/themes/enotecalongo/img/ico-affinamento.png)
12 mesi in piccoli carati di rovere.
![Temperatura](https://www.enotecalongo.it/wp-content/themes/enotecalongo/img/ico-temperatura.png)
14°/16°
Produttore
Donnafugata nasce in Sicilia dall’iniziativa di una famiglia che con grande passione ha innovato lo stile e la percezione del vino siciliano nel mondo. Il nome Donnafugata fa riferimento al romanzo di Tomasi di Lampedusa il Gattopardo. Un nome che significa “donna in fuga” e si riferisce alla storia di una regina che trovò rifugio in quella parte della Sicilia dove oggi si trovano i vigneti aziendali. Una vicenda che ha ispirato il logo aziendale: l’immagine della testa di donna con i capelli al vento che campeggia su ogni bottiglia