![Ribolla Gialla Collio DOC](https://www.enotecalongo.it/wp-content/uploads/2024/05/Progetto-senza-titolo-1-3.png)
Ribolla Gialla Collio DOC
TENUTA STELLA
Regione: Friulia Venezia Giulia
Formato: 0,75 l
È un vino di struttura e grande personalità. All'assaggio spicca la nota di acidità caratteristica del vitigno e la freschezza.
![Uvaggio](https://www.enotecalongo.it/wp-content/themes/enotecalongo/img/ico-uvaggio.png)
Ribolla gialla
![Abbinamento](https://www.enotecalongo.it/wp-content/themes/enotecalongo/img/ico-abbinamento.png)
Ottimo da servire in abbinamento a primi piatti o pesce alla brace e crostacei. Si abbina molto bene a formaggi stagionati.
![Profumo](https://www.enotecalongo.it/wp-content/themes/enotecalongo/img/ico-profumo.png)
Ha delicate note floreali e fruttate, di mela e pesca. Sentori speziati di vaniglia e zafferano.
![Gradazione alcolica](https://www.enotecalongo.it/wp-content/themes/enotecalongo/img/ico-gradazione_alcolica.png)
Gradazione alcolica: 12,50%
![Affinamento](https://www.enotecalongo.it/wp-content/themes/enotecalongo/img/ico-affinamento.png)
Affina il 50% in tonneau di 1° e 2° passaggio, rovere francese e il 50% in acciaio per 10 mesi
![Temperatura](https://www.enotecalongo.it/wp-content/themes/enotecalongo/img/ico-temperatura.png)
10-12°C
![Solfiti](https://www.enotecalongo.it/wp-content/themes/enotecalongo/img/ico-solfiti.png)
Contiene solfiti
Produttore
Storia di una passione. Passione per un territorio e per i suoi vini, per un paesaggio affascinante e ricco al di là di ogni attesa. Un ritorno a
piacevoli ricordi ed il concretizzarsi di un sogno. Tutto ciò ha spinto il Cav. Sergio Stevanato alla creazione di Tenuta Stella, l’azienda vinicola che
da quasi 10 anni è dedicata alla produzione di vini autoctoni d’eccellenza. Ancora oggi Sergio, classe 1943, è al timone dell’attività insieme ai due figli, con l’intramontabile passione per i vini del Collio che da sempre ha contribuito al successo di questa realtà nel padovano.