SDENCINA

SDENCINA

TENUTA STELLA

Regione: FRIULI VENEZIA GIULIA

Formato: 0,75 l

Un vino realizzato dall'unione di due grandi varietà a bacca rossa del Collio: Schioppettino e Sdencina. La beva fresca e non eccessivamente complessa lo rendono versatile ed adatto a molti contesti, affinamento ed invecchiamento ne garantiscono morbidezza e rotondità.

Uvaggio

Schioppettino e Refosco

Abbinamento

Ideale con piatti a base di carne
rossa, tagliate o arrosto; si sposa bene anche con ragù di selvaggina o più semplicemente con un tagliere di salumi.

Profumo

Profumo ricco di note fruttate (frutti rossi, sottobosco e ciliegia), finale leggermente speziato (pepe e liquirizia) con note balsamiche. Tannino morbido ed elegante.

Gradazione alcolica

Gradazione alcolica: 13,5%

Affinamento

Tonneau e barrique di rovere per circa 20 mesi

Temperatura

16°/18°

Solfiti

Contiene solfiti

Produttore

Storia di una passione. Passione per un territorio e per i suoi vini, per un paesaggio affascinante e ricco al di là di ogni attesa. Un ritorno a
piacevoli ricordi ed il concretizzarsi di un sogno. Tutto ciò ha spinto il Cav. Sergio Stevanato alla creazione di Tenuta Stella, l’azienda vinicola che
da quasi 10 anni è dedicata alla produzione di vini autoctoni d’eccellenza.  Ancora oggi Sergio, classe 1943, è al timone dell’attività insieme ai due figli, con l’intramontabile passione per i vini del Collio che da sempre ha contribuito al successo di questa realtà nel padovano.

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