TRIMARCHISA ETNA ROSSO DOC

TRIMARCHISA ETNA ROSSO DOC

AZIENDA AGRICOLA TORNATORE

Regione: SICILIA

“Trimarchisa” è la contrada dove vengono raccolte le uve di nerello mascalese e nerello cappuccio che compongono questo Etna Rosso DOC. I terreni che ospitano le viti di oltre 40 anni, sono collocati a Verzella, una frazione di Castiglione di Sicilia e presentano suoli lavici con sedimenti calcarei, che la cantina Tornatore esalta in questa complessa ed elegante bottiglia.

Uvaggio

Nerello Mascalese e Nerello Cappuccio

Abbinamento

Rosso da abbinare a preparazioni a base di carne, come arista al forno con patate, stracotto di manzo, arrosto di maiale e pollo alla cacciatora.

Profumo

Sentori di buona finezza con richiami di frutti a bacca scura, amarene, erbe aromatiche e speziatura, su delicate note di legno dolce.

Gradazione alcolica

Gradazione alcolica: 14,5%

Temperatura

8°/10°

Solfiti

Contiene solfiti

Produttore

L’inizio della coltivazione della vite,con la produzione del vino, da parte della Famiglia Tornatore risale al 1865 quando il bisnonno dell’attuale proprietario intraprende l’attività agricola. Una famiglia con profonde radici nel territorio di origine, che nelle successive generazioni, non ha mai tralasciato l’attaccamento ed il rispetto dello stesso e delle tradizioni.

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