![CHAMPAGNE ALERAN ROSE’](https://www.enotecalongo.it/wp-content/uploads/2023/07/002-400x600-1.jpg)
CHAMPAGNE ALERAN ROSE’
CHAMPAGNE ALERAN
Regione: FRANCIA
Formato: 0,75 l
Champagne di piccola produzione da una Maison indipendente gestita dalla stessa famiglia da quattro generazioni. Eccellente espressione delle uve Pinot Nero in purezza dai vigneti di Celles-sur-Ource nel cuore della côte de Bar. Per questa cuvée vengono utilizzate uve di una sola vendemmia selezionata.
![Uvaggio](https://www.enotecalongo.it/wp-content/themes/enotecalongo/img/ico-uvaggio.png)
100% Pinot Noir
![Abbinamento](https://www.enotecalongo.it/wp-content/themes/enotecalongo/img/ico-abbinamento.png)
Perfetto per un aperitivo o per accompagnare piatti di carne.
![Profumo](https://www.enotecalongo.it/wp-content/themes/enotecalongo/img/ico-profumo.png)
Di colore lampone molto chiaro, al naso è elegante con note di peonia e lamponi. Cremoso e vellutato con una buona vivacità alla fine.
![Gradazione alcolica](https://www.enotecalongo.it/wp-content/themes/enotecalongo/img/ico-gradazione_alcolica.png)
Gradazione alcolica: 12%
![Affinamento](https://www.enotecalongo.it/wp-content/themes/enotecalongo/img/ico-affinamento.png)
30 mesi sui lieviti
![Temperatura](https://www.enotecalongo.it/wp-content/themes/enotecalongo/img/ico-temperatura.png)
6°/8°
![Solfiti](https://www.enotecalongo.it/wp-content/themes/enotecalongo/img/ico-solfiti.png)
Contiene solfiti
Produttore
Sebbene le origini del suo nome siano antichissime, Champagne Aleran è una realtà fresca e di nuova generazione. Si tratta infatti di una recente e sofisticata gamma di differenti cuvée prodotte in quantità limitata ed in esclusiva per il mercato italiano e destinate alle migliori Enoteche, Wine Bar e ristoranti d’Italia. Deve il suo nome ad Aleran de Troyes, primo conte di Troyes nominato dall’imperatore Ludovico il Pio. Troyes, capitale storica dei conti di Champagne, è oggi capoluogo dell’Aube, dipartimento dove Champagne Aleran viene prodotto dalla prestigiosa grande Maison Cheurlin Arnoult a Celles-Sur-Ource nella Cote de Bar.
La Maison fondata nel 1898 è sempre rimasta un’azienda familiare e indipendente e attualmente è diretta da Jean Baptiste Cheurlin, viticoltore appassionato come i suoi predecessori da quattro generazioni. Proprietari di 18 ettari di vigneti, su cinque diversi comuni, Celles sur Ource, Landreville, Loches sur Ource, Saint Usage e Chacenay, vinificano 3 diversi vitigni: Pinot Noir, Chardonnay e Pinot Blanc. Il Pinot Blanc, raro in Champagne, è soprattutto coltivato nella Côte de Bar. Il sottosuolo è composto da marna, calcare, argilla e kimmeridgien. L’azienda pratica una coltivazione ragionata. Tutte le parcelle sono vinificate separatamente e tutti gli champagne sono elaborati con l’assemblaggio di due annate per conferirgli equilibro e costanza.