![COGNAC FILLIOUX VSOP SUBTIL & SO](https://www.enotecalongo.it/wp-content/uploads/2022/09/vsop-subtil-so-cognac-jean-fillioux.jpg)
Prodotto esaurito
COGNAC FILLIOUX VSOP SUBTIL & SO
JEAN FILLIOUX
Regione: FRANCIA
Formato: 0,70 l
Secondo il metodo tradizionale e storico la distillazione effettuata è doppia, in tipico alambicco di rame; segue l'invecchiamento in botti di quercia, individuate meticolosamente dai maestri di cantina. Numerosi sono i riconoscimenti ottenuti da questo prodotto, eleggendolo a distillato prestigioso nell'itinerario francese.
![Uvaggio](https://www.enotecalongo.it/wp-content/themes/enotecalongo/img/ico-uvaggio.png)
Prevalentemente Ugni Blanc.
![Profumo](https://www.enotecalongo.it/wp-content/themes/enotecalongo/img/ico-profumo.png)
Elegantemente fruttato, con piacevoli note floreali che arricchiscono il bouquet olfattivo.
![Gradazione alcolica](https://www.enotecalongo.it/wp-content/themes/enotecalongo/img/ico-gradazione_alcolica.png)
Gradazione alcolica: 40%
![Temperatura](https://www.enotecalongo.it/wp-content/themes/enotecalongo/img/ico-temperatura.png)
18°/22°
Produttore
Nel cuore della Grande Champagne, nel comune di Juillac-le-Coq, si trova il Domaine de la Pouyade, di proprietà, dal 1894, della famiglia Fillioux. Oggi, l’azienda è guidata da Christophe Fillioux. Grazie alla strategica posizione dei vigneti, distribuiti su 25 ettari, e anche al know-how tramandato di padre in figlio, i cognac della cantina Jean Fillioux sono di una qualità eccelsa e si distinguono per freschezza, eleganza, complessità, persistenza aromatica e potenza. Alla Maison Jean Fillioux, infatti, fin dalla sua fondazione, il cognac non è mai stato semplicemente un prodotto ma, piuttosto, il simbolo di una filosofia e di un’arte.