COLLI MACERATESI ROSSO DOC “COLL’AMATO”

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COLLI MACERATESI ROSSO DOC “COLL’AMATO”

BELISARIO

Regione: MARCHE

Vino frutto, di grande piacevolezza sensoriale, sentori di frutti rossi, in assenza di legni e aromi terziari e lunghe maturazioni.
Strutturato, sapido, morbido, di spessore ma di grande bevibilità. Sintesi del  rosso mediterraneo ricco di colore e frutto.

Uvaggio

Sangiovese 60%, Cabernet 20%, Merlot 20%

Abbinamento

Tutte le carni bianche e rosse, primi piatti con sughi rossi, valido con formaggi maturi e mediamente stagionati; ottimo con salumi.

Profumo

Sentori riconducibili a frutti rossi, sottobosco, pesca rossa.

Gradazione alcolica

Gradazione alcolica: 12.5 %

Produttore

Cantine Belisario, nata nel 1971 oggi e un'azienda agricola di 300 ettari vitati ed una cantina di 30.000Hl di capienza. E' il piu' grande produttore del vino Verdicchio di Matelica DOC e tutti i vigneti, che coltiva direttamente, sono vicini alla cantina ad una distanza massima di 10 minuti, tutti sono ospitati nell'Alta Valle Esina." Coltiva direttamente i vigneti ed ogni etichetta ha il suo vigneto dedicato. Collaborano alla produzione un enologo, un viticolo responsabile della coltivazione, quattro tecnici viticoli, quattro mastri cantinieri oltre alla gestione della commercializzazione con un ufficio Italia, un ufficio estero, segreteria ed amministrazione ed oltre trenta collaboratori per i lavori nei vigneti ed in cantina.

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