COLLI PIACENTINI DOC SAUVIGNON

COLLI PIACENTINI DOC SAUVIGNON

LA TOSA

Regione: EMILIA ROMAGNA

Formato: 0,75 l

Il Sauvignon della cantina La Tosa è una grande espressione delle caratteristiche peculiari che questo vitigno assume nel territorio piacentino. Assolutamente da provare.

Uvaggio

100% Sauvignon

Abbinamento

Da abbinare a foie gras, crostacei, piatti con zucca, formaggi di media stagionatura e piatti in agrodolce.

Profumo

Al naso ha note di sambuco, foglia di pomodoro, pesca, agrumi ed una fresca nota minerale.

Gradazione alcolica

Gradazione alcolica: 13%

Temperatura

12°/14°

Solfiti

Contiene solfiti

Produttore

Con un occhio alla tradizione contadina del passato, e in particolare alle sue pratiche di vinificazione, quella della famiglia Pizzamiglio si è imposta negli anni come una delle più solide realtà vitivinicole dell’Emilia-Romagna.
Siamo a Vigolzone, non lontano da Piacenza, dove nel 1980 nasce La Tosa, con l’acquisto da parte dei due fratelli di tredici ettari di terreno sulle colline della Val Nure, quasi interamente condotti, con il passare degli anni, a vigneto.

Potrebbe interessarti anche...

EMILIA ROMAGNA