COLLI PIACENTINI MALVASIA SORRISO DI CIELO

Prezzo:

18,60

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Prodotto esaurito

COLLI PIACENTINI MALVASIA SORRISO DI CIELO

LA TOSA

Regione: EMILIA ROMAGNA

Formato: 0,75 l

Il Sorriso di Cielo è nato nel 1991 dal desiderio di produrre dalla Malvasia di Candia un vino fermo non solo aromatico e piacevole ma anche strutturato, complesso e longevo; cosa mai intrapresa da nessuno prima di allora. Gli anni successivi al ’91 hanno confermato le potenzialità di quest’uva, davvero una delle migliori uve bianche autoctone del nostro Paese e la vera alternativa italiana al Gewurtztraminer.

Uvaggio

100% Malvasia

Abbinamento

Ottimo da accompagnare al foie gras, ai crostacei, ai piatti a base di zucca ed ai formaggi a media stagionatura. Da provare anche da solo come aperitivo.

Profumo

Bianco fermo secco con leggero residuo zuccherino dai piacevoli aromi floreali e fruttati. Di grande morbidezza e buon corpo.

Gradazione alcolica

Gradazione alcolica: 13%

Temperatura

12°/14°

Solfiti

Contiene solfiti

Produttore

Con un occhio alla tradizione contadina del passato, e in particolare alle sue pratiche di vinificazione, quella della famiglia Pizzamiglio si è imposta negli anni come una delle più solide realtà vitivinicole dell’Emilia-Romagna.
Siamo a Vigolzone, non lontano da Piacenza, dove nel 1980 nasce La Tosa, con l’acquisto da parte dei due fratelli di tredici ettari di terreno sulle colline della Val Nure, quasi interamente condotti, con il passare degli anni, a vigneto.

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