COLLI TORTONESI BARBERA DOC MONLEALE

COLLI TORTONESI BARBERA DOC MONLEALE

VIGNETI MASSA

Regione: PIEMONTE

Monleale è stata la prima barbera messa in commercio da Walter Massa. Frutto dell' assemblaggio di diverse vigne che vanno dai 15 ai 50 anni di età questo vino  importante, di grande strutturata e di buon corpo, viene affinato in barrique per quasi due anni e poi riposa ancora un anno in bottiglia prima di essere messo in vendita.

Uvaggio

Barbera

Abbinamento

Da abbinare ai piatti della tradizione piemontese, come il brasato, il bollito misto oppure con formaggi anche stagionati.

Profumo

Profumato di un frutta matura e speziato. In bocca mostra una bella freschezza, tipica del vitigno, una buona sapidità ed un corpo robusto ma elegante.

Gradazione alcolica

Gradazione alcolica: 14,5%

Temperatura

14°/16°

Produttore

Il Tortonese, situato nel Piemonte sud-orientale, in passato era ricordato soprattutto per i vini provenienti da vitigni a bacca rossa, ma grazie in particolare alla genialità visionaria di Walter Massa, questa zona si è riscoperta essere anche terra da bianchi. Il connubio tra questo produttore e il vitigno del timorasso, poi, da anni viene oramai immediato: a Walter Massa si deve infatti la rinascita di questa antica varietà autoctona, che è stata interpretata seguendo una nuova filosofia produttiva, al punto che allo stesso Walter Massa viene generalmente riconosciuto il nome di “Padre del Timorasso”.

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