![Erbaluce di Caluso DOCG “Sessanta”](https://www.enotecalongo.it/wp-content/uploads/2023/07/erbaluce-sessanta.png)
Prodotto esaurito
Erbaluce di Caluso DOCG “Sessanta”
CANTINA DELLA SERRA
Regione: PIEMONTE
Formato: 0,75 l
L’Erbaluce Sessanta rappresenta in pieno lo spirito produttivo della cantina. Il nome nasce in occasione dei 60 anni di Cantina della Serra. Per l'occasione sono stati selezionati ed uniti insieme i migliori territori e le migliori vigne. Un vino bianco dalla beva estremamente piacevole.
![Uvaggio](https://www.enotecalongo.it/wp-content/themes/enotecalongo/img/ico-uvaggio.png)
Erbaluce di Caluso 100%.
![Abbinamento](https://www.enotecalongo.it/wp-content/themes/enotecalongo/img/ico-abbinamento.png)
Vino adatto a piatti corposi e gustosi, sia per aperitivo ma ancor più indicato per le portate principali.
![Profumo](https://www.enotecalongo.it/wp-content/themes/enotecalongo/img/ico-profumo.png)
Intenso, persistente, componente fruttata ben presente (agrumi, pera), arricchita da piacevoli note balsamiche.
![Gradazione alcolica](https://www.enotecalongo.it/wp-content/themes/enotecalongo/img/ico-gradazione_alcolica.png)
Gradazione alcolica: 13,5%
![Temperatura](https://www.enotecalongo.it/wp-content/themes/enotecalongo/img/ico-temperatura.png)
8°/10°
Produttore
Una realtà viva ed in grande espansione, grazie a più di 200 soci che conferiscono le uve. I comuni di riferimento sono quelli della zona limitrofa ad Ivrea. Una cantina nata negli anni ’50 su intuizione di Adriano Olivetti. Qui i travasi da una vasca di cemento a quella sottostante vengono effettuati sfruttando la semplice forza di gravità. Una cantina con una storia importante, in continua evoluzione: alle grandi botti di legno che affinano i vini più pregiati si affiancano nuovi macchinari per attuare le moderne tecnologie di vinificazione.