GRAPPA DI MOSCATO ROSA “ACQUA MATER”

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39,50

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GRAPPA DI MOSCATO ROSA “ACQUA MATER”

PILZER

Regione: TRENTINO

Il Moscato Rosa è un vitigno poco coltivato e reperire le sue preziose vinacce è cosa difficile. È un vitigno “speciale” molto esigente, di scarsa e incostante produzione, ma capace di dare delle uve molto aromatiche. Molto complessa anche la distillazione delle vinacce data la fragilità dei suoi delicati aromi.
La distillazione delle vinacce di moscato rosa è quasi un rito dove l’attenzione nella conduzione dell’alambicco sfiora l’estremo.
La Grappa di Moscato Rosa ha un delicato e leggero profumo di petalo di rosa destinato ad arricchirsi di altre interessanti sfumature. Un gusto piacevole molto caldo e di lunga persistenza. È una grappa da meditazione, ha bisogno di alcuni minuti di arieggiamento nel bicchiere per dare il meglio di sé.
Non vogliamo dirVi altro per lasciare ampio spazio al Vostro giudizio.
Unico consiglio non può essere assaggiata in fretta, va degustata in un bicchiere abbastanza grande è una grappa molto delicata trattatela come tale.

Gradazione alcolica

Gradazione alcolica: 43%

Produttore

Distillare, per Pilzer è un arte, un antico e arduo mestiere dove pazienza, conoscenza, maestria, esperienza e tecnologia si sommano e si separano dando origine alla preziosa acquavite.
Con perizia e passione, dalle fresche vinacce, dal vino, dalla frutta che sono la materia prima, e dalla purissima acqua, dal tempo e dall'alambicco a bagnomaria, goccia dopo goccia nascono le migliori Grappe, le delicate e fini acquaviti di frutta, i complessi distillati da invecchiare per tanti anni.
Se a volte sembano vivere fuori del tempo, sognatori, appassionati del mestiere, è solo perché vogliono dare e ottenere sempre il meglio dai loro distillati.

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