GRILLO DOP LACUBA

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GRILLO DOP LACUBA

CANTINE RALLO

Regione: SICILIA

Colore - giallo paglierino Odore - naso intrigante di acacia, ginestra, pesca gialla, ritorni agrumati e minerali Sapore - vino armonico, di corpo con una bella mineralità e persistenza. Insuperabile con raffinati risotti, filetti di pesce, zuppe o ancora molluschi e crostacei.

Uvaggio

grillo

Gradazione alcolica

Gradazione alcolica: 12%

Produttore

Vero e proprio baglio ottocentesco fortificato, la storica cantina Rallo sorge sul lungomare di Marsala, di fronte alle isole Egadi. Fu fondata nel 1860 da Diego Rallo, che decise di produrre Marsala per il mercato interno. el 1997 la cantina passò nelle mani della famiglia Vesco, che rilanciò l’attività portando la produzione da una dimensione industriale ad un regime di agricoltura biologica certificata. La cantina vanta diversi premi nei più importanti concorsi enologici internazionali.

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