LAUDARI CHARDONNAY DOC SICILIA
BAGLIO DEL CRISTO DI CAMPOBELLO
Regione: SICILIA
Formato: 0,75 l
Siciliano prima e Chardonnay poi. Un vino ricco ed intrigante, perfetta espressione del suolo gessoso del Baglio del Cristo di Campobello, che ha la capacità di invecchiare anche oltre 10 anni.
100% Chardonnay
Ottimo con i piatti di pesce. Da provare con il cous cous di verdure
Fragrante, con aromi di agrumi e fiori, da note burrose e fruttate di mango e susina gialla su fondo vanigliato. Morbido e pieno, ben espresso da freschezza e sapidità in armonia perfetta e da una lunga persistenza gusto-olfattiva.
Gradazione alcolica: 13,5%
La fermentazione alcolica inizia in serbatoi d’acciaio e viene completata in barriques.
8°/10°
Contiene solfiti
Produttore
Trentacinque ettari di vigna nel cuore della Sicilia Agrigentina, di proprietà della Famiglia Bonetta: un podere unico suddiviso in dieci differenti microaree, a Campobello di Licata tra i 230 e i 270 metri sul livello del mare ed a pochi chilometri dalla costa. Nel 2000 nasce la visione di un nuovo percorso enologico. Con la consapevolezza di avere le risorse giuste, il luogo adatto dal bianco terreno gessoso, uno straordinario microclima e le persone qualificate. Prende così vita l’idea del Cristo di Campobello. In una filosofia che privilegia fin dalle origini la qualità, le donne e gli uomini di questa piccola realtà portano avanti con il loro lavoro quotidiano la tradizione, nel rispetto di un territorio unico e prezioso, vinificando individualmente ciascun vigneto e curando attentamente ogni processo nella realizzazione di questi vini unici.
Il nome dell’azienda nasce come omaggio all’antico crocifisso ligneo che sorge nel mezzo dei vigneti e al quale la popolazione di Campobello di Licata è particolarmente devota, ogni 3 maggio infatti vi si reca in processione nel tradizionale “Pilligrinaggiu a lu Cristu”.
La sicilianità esiste. Coltivata e imbottigliata nel Baglio del Cristo di Campobello.
