LUGANA METODO CLASSICO BRUT

LUGANA METODO CLASSICO BRUT

FAMIGLIA OLIVINI

Regione: LOMBARDIA

Formato: 0,75 l

Uno Spumante ottenuto unicamente da uve Turbiana, le cui peculiarità emergono immediatamente: freschezza, spiccata aromaticità ed elegante sapidità, che garantiscono una perfetta sinergia tra componenti morbide e dure del prodotto finale. Una tradizione familiare che si mantiene costante nel tempo, con la prerogativa di realizzare vini d'eccellenza per valorizzare il proprio territorio d'origine.

Uvaggio

100% Trebbiano di Lugana

Abbinamento

Ideale come aperitivo, interessante a tutto pasto. Ottimo abbinato ad antipasti caldi e freddi.

Profumo

Profumi decisi e predominanti di frutta tropicale e delicati di fiore; Gusto fresco, giustamente sapido, pieno ed adeguatamente cremoso.

Gradazione alcolica

Gradazione alcolica: 12,5%

Affinamento

Affinamento sui lieviti in bottiglia per 30 mesi.

Temperatura

6°/8°

Solfiti

Contiene solfiti

Produttore

Famiglia Olivini vignaiuoli dal 1970 nasce in un territorio vocato ad un grande vitigno il Lugana. Valorizzazione del territorio, investimenti nelle tecniche di lavorazione, vinificazione e affinamento in un continuo intreccio di tradizione e innovazione, nel desiderio di valorizzare maggiormente quello che la terra ci dona. Negli ultimi anni l’azienda ha lavorato molto sulla caratterizzazione del Lugana, selezionando, dai propri vigneti più vecchi, i migliori ceppi che generano l’eccellenza di produzione dal punto di vista aromatico e di equilibrio acidico,

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