MONFERRATO ROSSO DOC

MONFERRATO ROSSO DOC

DEZZANI

Regione: PIEMONTE

Formato: 0,75 l

Un vino ottenuto da un blend di uve locali, alle quali si aggiunge una varietà internazionale (Cabernet Sauvignon); profumi, freschezza, ma allo stesso tempo vigore e carattere deciso. I tre vini vengono assemblati successivamente ad una lunga maturazione e proseguono l'affinamento in grandi botti di rovere.

Uvaggio

Barbera, Dolcetto, Cabernet

Abbinamento

Primi piatti di pasta ricchi nel condimento, formaggi stagionati e selvaggina

Profumo

Frutta rossa matura, boisè, leggera speziatura; di buona persistenza, con tannino morbido e delicato

Gradazione alcolica

Gradazione alcolica: 14%

Affinamento

Affinamento in legno.
Contiene solfiti

Temperatura

18°/20°

Solfiti

Contiene solfiti

Produttore

La Cantina Dezzani nasce nel 1934 a Cocconato D’Asti. Il paese si trova a 491 metri sul livello del mare, nella rinomata Riviera del Monferrato. Si tratta di un'attività la cui storia è strettamente legata al territorio piemontese, sfruttando a pieno i vantaggi dati dal clima per una coltivazione ottimale dei vigneti. Le testimonianze storiche di architettura romanica, gotica, medievale, fanno da cornice ai filari di Barbera, Albarossa, Cabernet e Syrah rendendo ancora più affascinante il paesaggio.
Il Monferrato, dal 2014 parte integrante del patrimonio mondiale dell’Umanità dell’Unesco, è oggi una delle più note regioni vitivinicole italiane nel mondo: ricca discorci mozzafiato, colline, vigneti e storici castelli. La viticoltura è dominante in tutto il territorio, così che il vino, non è solo fonte di reddito per l’intera regione, ma vero e proprio simbolo della cultura e della tradizione Monferrina.

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