![NIZZA DOCG](https://www.enotecalongo.it/wp-content/uploads/2021/06/NIZZA-DEZZANI.jpeg)
Prodotto esaurito
NIZZA DOCG
DEZZANI
Regione: PIEMONTE
Formato: 0,75 l
La Barbera é il vino che meglio rappresenta la filosofia qualitativa dell’azienda vinicola Dezzani. Con il riconoscimento della DOCG nel luglio del 2016, è stata certificata la produzione di Barbera di qualità in questo territorio particolarmente vocato; l’area è molto ristretta, include Nizza Monferrato ed i comuni del distretto collinare circostante, dove l’uva Barbera ha trovato il terroir adatto ad esaltarne peculiarità ed eccellenza.
![Uvaggio](https://www.enotecalongo.it/wp-content/themes/enotecalongo/img/ico-uvaggio.png)
Barbera
![Abbinamento](https://www.enotecalongo.it/wp-content/themes/enotecalongo/img/ico-abbinamento.png)
Primi piatti elaborati, carni rosse,
stufati, formaggi duri e stagionati
![Profumo](https://www.enotecalongo.it/wp-content/themes/enotecalongo/img/ico-profumo.png)
Aroma complesso, ricco e variegato; note di frutti di bosco, cioccolato e spezie. Al palato risulta rotondo e morbido, con piacevole nota boisé
![Gradazione alcolica](https://www.enotecalongo.it/wp-content/themes/enotecalongo/img/ico-gradazione_alcolica.png)
Gradazione alcolica: 14,5 %
![Affinamento](https://www.enotecalongo.it/wp-content/themes/enotecalongo/img/ico-affinamento.png)
18 mesi in legno.
Contiene solfiti
![Temperatura](https://www.enotecalongo.it/wp-content/themes/enotecalongo/img/ico-temperatura.png)
18°/20°
![Solfiti](https://www.enotecalongo.it/wp-content/themes/enotecalongo/img/ico-solfiti.png)
Contiene solfiti
Produttore
La Cantina Dezzani nasce nel 1934 a Cocconato D’Asti. Il paese si trova a 491 metri sul livello del mare, nella rinomata Riviera del Monferrato. Si tratta di un’attività la cui storia è strettamente legata al territorio piemontese, sfruttando a pieno i vantaggi dati dal clima per una coltivazione ottimale dei vigneti. Le testimonianze storiche di architettura romanica, gotica, medievale, fanno da cornice ai filari di Barbera, Albarossa, Cabernet e Syrah rendendo ancora più affascinante il paesaggio.
Il Monferrato, dal 2014 parte integrante del patrimonio mondiale dell’Umanità dell’Unesco, è oggi una delle più note regioni vitivinicole italiane nel mondo: ricca discorci mozzafiato, colline, vigneti e storici castelli. La viticoltura è dominante in tutto il territorio, così che il vino, non è solo fonte di reddito per l’intera regione, ma vero e proprio simbolo della cultura e della tradizione Monferrina.