ARNEIS LANGHE DOC

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ARNEIS LANGHE DOC

ASCHERI

Regione: PIEMONTE

Colore giallo paglierino scarico, bouquet fresco con sentori di frutta matura, tradizionale ed esotica e leggera nota speziata. si accompagna piacevolmente agli antipasti ed ai piatti di pesce; ottimo servito come aperitivo

Uvaggio

Almeno 85% Arneis

Gradazione alcolica

Gradazione alcolica: 13,5%

Temperatura

8 -10

Produttore

È a Bra che si trova la sede della cantina Ascheri, i cui quaranta ettari vitati sono invece suddivisi principalmente tra i comuni di Serralunga d’Alba, Verduno e La Morra. Nata all’inizio del XIX secolo, l’azienda ha avviato l’attività vitivinicola producendo esclusivamente vini sfusi, e divenendo presto anche nota per il “metodo Ascheri”, corrispondente a una particolare tecnica di palizzatura della vite.
Impegnata da sempre nell’introdurre continue innovazioni, sia tra i filari che in cantina, l’impresa, nonostante con il tempo sia cresciuta e si sia ampliata, conserva un carattere prettamente familiare e viene attualmente condotta da Matteo Ascheri.

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