PASTA “SCHIAFFONI” BIO Cenzino

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PASTA “SCHIAFFONI” BIO Cenzino

FRANTOIO OLEARIO VALLUZZI

Pasta artigianale biologica di grano duro al 100% "Senatore Cappelli", un'antica varietà di grano duro finissimo. Ottenuto per lavorazione artigianale, trafilatura al bronzo e essiccazione lenta. L’azienda produce sia i grani che le farine utilizzate.

Produttore

Da circa cinquant'anni, a San Mauro Forte, un paese delle colline materane in Basilicata, il frantoio oleario Valluzzi produce un pregiato olio extravergine di oliva monovarietale. La Cultivar Majatica è tipica di questa piccola area d'Italia dove l'ulivo cresce maestoso e dà frutti tondi e carnosi per un olio di alta qualità.

Formato

g 500