PRUM JJ-WEHLENER SONN. RIESL.AUSLESE

IL NOME SIGNIFICA LETTERALMENTE VIGNA MERIDIANA DEL WEHLEN, CHE SI RIFERISCE AD UNA GRANDE MERIDIANA SITUATA AL SUO CENTRO. CON POCO PIÙ DI 5 ETTARI DI VECCHIE VITI SU PIEDE FRANCO, LE QUANTITÀ SONO MOLTO MODESTE, CON L'OBBIETTIVO DI CREARE VINI DI QUALITÀ, CHE DIPINGANO L'ANNATA UTILIZZANDO IL TERRENO COME TELA. I VINI DI QUESTO CRU HANNO VERA PERSONALITÀ, CON UNA FORMIDABILE SCIABOLA DI ACIDITÀ. LA LORO BELLA MINERALITÀ E LE APPETITOSE SENSAZIONI AGRUMATE E DRUPACEE,SONO CONCENTRATE SU UN PUNTO PRECISO DEL FRUTTO. Il Wehlener Sonnenuhr Riesling Spätlese 2017 di JJ Prüm offre un frutto ricco che va a comporre un profilo aromatico complesso. In bocca è intenso, fresco e prepara un allungo fatto di tanta frutta. Vino che non ha problemi ad essere conservato in cantina per molti anni. Cibi speziati, Formaggi erborinati, Pesce affumicato