RAGU’ AI TRE ARROSTI

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RAGU’ AI TRE ARROSTI

LA GRANDA

Il ragù ai tre arrosti è la variante più saporita e sfiziosa del classico ragù. Preparato secondo la tradizione piemontese unisce tre carni pregiate: bovino Piemontese, suino e agnello. Il ragù ai tre arrosti è anche il condimento perfetto per la pasta ripiena. Prime fra tutti i ravioli al plin del Piemonte.

Produttore

Sergio Capaldo, ambasciatore della qualità e della salubrità dei prodotti di origine animale, e la sua Granda, hanno rivoluzionato le prassi alimentari e commerciali. Quattro sono le arti di semplicità, che La Granda tutela, alla base di un prodotto di qualità: agricola, zootecnica, trinciante e culinaria. Ne deriva una materia prima di grande qualità. Una cucina, non autoreferenziale, quella de La Granda ma un percorso di crescita collettiva al servizio della filiera alimentare.

Formato

g 210