RUM EXTRA VIEUX FINISH ISLAY SAINT ETIENNE

Prezzo:

96,00

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Prodotto esaurito

RUM EXTRA VIEUX FINISH ISLAY SAINT ETIENNE

AGRICOLE MARTINIQUE

Regione: ANTILLE FRANCESI

In realtà, il rum invecchiato per sette anni ha beneficiato prima della preparazione di un affinamento ulteriore dodici mesi in botti di rovere che in precedenza contenevano whisky di malto originario dell'isola scozzese di Islay.

Profumo

Rum, la torba whisky, arancio, vaniglia, salato carattere, fumoso, torba.

Gradazione alcolica

Gradazione alcolica: 44%

Produttore

Oggi la Martinica è il riferimento per la produzione di Rum agricolo: questo differisce da quello industriale poiché prodotto con puro succo di canna vergine da cui non viene estratto lo zucchero, mentre quello industriale è realizzato a partire dalla melassa. Dal 1996, la Martinica ospita l’unica AOC francese fuori del Paese madre. L’azienda Habitation Saint-Etienne ha sede a Gros-Morne à Saint-Joseph in un antico zuccherificio del XIX secolo oggi considerato monumento storico francese. Nel 1994 Yves e José Hayot hanno acquistato la proprietà Habitation Saint-Etienne con la volontà di rilanciare e proteggere al contempo la storicità di questo marchio.

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