VESPA ROSSO IGT COLLI ORIENTALI DEL FRIULI

VESPA ROSSO IGT COLLI ORIENTALI DEL FRIULI

BASTIANICH

Regione: FRIULI VENEZIA-GIULIA

il Venezia Giulia Rosso IGT “Vespa Rosso” di Bastianich si esprime nel bicchiere con morbidezza e con decisione. Si tratta infatti di vino capace di esprimersi al meglio non solo adesso ma anche dopo diversi anni di invecchiamento.

Uvaggio

Merlot 50%, Refosco dal peduncolo rosso 30%, Cabernet Sauvignon 15%, Cabernet Franc 5%

Abbinamento

A tutto pasto, si abbina ad arrosti e piatti a base di carne di maiale. Un classico: stinco al forno con patate.

Profumo

Un profilo olfattivo di grande fascino caratterizzato da continui rimandi speziati e balsamici. Note di piccoli frutti rossi, anche in confettura.

Gradazione alcolica

Gradazione alcolica: 13%

Temperatura

16°/18°

Produttore

La profonda connessione che la famiglia Bastianich ha con il mondo vinicolo ci riporta indietro di decadi e generazioni. Risale infatti agli incontri con le più importanti famiglie di viticoltori negli anni Settanta e Ottanta e alla promozione dei migliori vini Friulani nelle carte dei vari ristoranti della Famiglia negli Stati Uniti. È stata proprio questa passione per il vino, coniugata alla volontà di riscoprire e ritrovare le proprie origini, che ha portato la famiglia Bastianich, nel 1997, a impiantare i primi vigneti a Buttrio e a Cividale del Friuli, in una delle zone più vocate d'Italia alla produzione di vini bianchi.

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