BAROLO DOCG ROGGERI MAGNUM CIABOT BERTON
CIABOT BERTON
Regione: PIEMONTE
Caratterizzato da tannini virili ed imponenti, il Barolo Roggeri è un vino forte e caparbio, intenso ed elegante.
Nebbiolo 100%
Eccellente con selvaggina, carni rosse brasate, formaggi stagionati e piatti serviti con il tartufo bianco.
Intenso ed elegante con note fruttate, ben supportate da una speziatura dolce unita a sensazioni di viola e rosa essiccate.
Gradazione alcolica: 14,5%
In botti di rovere francese e successivamente in botti di rovere di Slavonia, quindi viene imbottigliato.
Produttore
La tradizione di viticoltori appartiene alla famiglia Oberto dal lontano 1876. Dopo aver coltivato i propri vigneti per decenni, sul finire degli anni ‘50 la famiglia Oberto decide di creare la propria azienda vinicola, conosciuta in seguito con il nome di Ciabot Berton. Le prime annate di Barolo vengono imbottigliate a partire dal 1961: si tratta di una produzione limitata, una sorta di riserva della botte migliore. L’attuale superficie aziendale è di circa 11 ettari e l’intero ciclo produttivo viene seguito in prima persona. Oggi come allora i vigneti dell’azienda, situati tutti in cru storici di La Morra, vengono coltivati con dedizione nel rispetto dell’ecosistema della vite.
