BAROLO DOCG LA MORRA

BAROLO DOCG LA MORRA

CIABOT BERTON

Regione: PIEMONTE

Formato: 0,75 l

Ottenuto con uve proveniente da vigneti di oltre 30 anni, da appezzamenti situati nel comune di La Morra.

Vino in grado di mantenere contemporaneamente una veste elegante alla vista ed un profumo fine, che spazia dalle note floreali a quelle più evolute di spezie e liquirizia, dimostrandosi all'assaggio molto persistente, deciso, giustamente tannico.

 

Uvaggio

100% Nebbiolo

Abbinamento

Secondi piatti di carne rossa a lunga cottura (arrosto), selvaggina e formaggi mediamente stagionati.

Profumo

Al naso sentori floreali di rosa, viola e ginestra. In bocca note tipicamente di frutta rossa (prugna, fragola, fico), con un finale speziato, con sfumature di liquirizia

Gradazione alcolica

Gradazione alcolica: 14,5%

Affinamento

In botti di rovere di Slavonia, successivamente in acciaio

Temperatura

16°/18°

Solfiti

Contiene solfiti

Produttore

Dal fondatore Giovanni sino ad Angelo Gaja, questa famiglia ha saputo imporsi nel panorama vinicolo mondiale grazie ad una ricetta ben precisa: la ricerca della qualità

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