CHAMPAGNE SPECIAL CLUB 1ER CRU
PIERRE GIMONNET
Regione: FRANCIA
Elegante e complesso, è un vero e proprio Champagne di classe. Questo Brut 1er Cru “Special Club” prodotto da Pierre Gimonnet & Fils, riposa in bottiglia per almeno cinque anni. Esprime un magnifico equilibrio tra le sue componenti, risultando corposo e ricco ma nello stesso tempo anche fine e raffinato.
Chardonnay 100%
Perfetto a tutto pasto, per accompagnare completi menu a base di pesce e frutti di mare. Da provare con gli spiedini di gamberi e verdure.
Richiami al lievito e alla pasticceria, note di frutta candita, sfumature mielate e agrumate.
Gradazione alcolica: 12%
In bottiglia per almeno cinque anni.
8°/10°
Produttore
La storia della famiglia Gimonnet è legata alla regione della Champagne dal 1750, ma è a partire dalla metà del XX secolo che Pierre Gimonnet, insieme ai suoi figli, ha iniziato a creare cuvée di grande importanza, basate sul vitigno dello chardonnay. Ci troviamo, non a caso, in Côte des Blancs, dove dai 28 ettari di proprietà, l’azienda Pierre Gimonnet ricava uve con cui produce Champagne dallo stile caratteristico e assolutamente riconoscibile. Potendo contare su vigneti che raggiungono anche i 75 anni di età, condotti nel pieno e totale rispetto dell’ambiente, la Maison Pierre Gimonnet aggiunge sapienza e perfezione.
