Romagna Sangiovese Superiore DOC “I voli dei Gruccioni”
I SABBIONI
Regione: EMILIA ROMAGNA
Il Romagna Sangiovese Superiore DOC "I voli dei Gruccioni" dell'agricola I Sabbioni vuole essere un omaggio ai bellissimi uccelli che, da qualche tempo, hanno trovato casa nei terreni di proprietà dell'azienda. Di colore Rosso Rubino, nasce da una agricoltura integrata, a basso impatto ambientale e si rivela fin da subito, un vino in grado di regalare un assaggio piacevolissimo, ben esaltato dall'abbinamento gastronomico.
Sangiovese in purezza, uvaggio di cloni Romagnoli
(ad acino grosso) e toscani (ad acino piccolo)
Ottimo in abbinamento alla carne rossa, si sposa bene anche con i formaggi stagionati e la pasta ripiena.
Al naso si esprime con sentori di prugne e mirtilli, note terrose e un cenno di sapidità. Al palato di buon corpo, dinamico ed equilibrato.
Gradazione alcolica: 12,5%
da tre a sei mesi in acciaio e almeno tre in bottiglia
16°/18°
