LAMBRUSCO IL SOLCO

LAMBRUSCO IL SOLCO

PALTRINIERI

Regione: EMILIA ROMAGNA

Formato: 0,75 l

Il Lambrusco “Solco” è realizzato in versione semisecca, frizzante ed è in piena regola il simbolo del proprio territorio di provenienza. Un rosso quotidiano, dai molteplici usi, vista la possibilità di spaziare dalla tradizione regionale ad impieghi con proposte dolci. Una beva fresca, fruttata e disimpegnata.

Uvaggio

100% Lambrusco Salamino

Abbinamento

Tagliatelle al ragù, tortelli di
zucca, tigelle e salumi; da provare anche con prodotti dolci: pasticceria secca, crostate di amarene o visciole.

Profumo

Note profonde di frutta matura, ciliegia e amarena e piccoli frutti a bacca
nera (ribes, mora), lievi sentori floreali.

Gradazione alcolica

Gradazione alcolica: 11,0%

Temperatura

10°/12°

Solfiti

Contiene solfiti

Produttore

Azienda agricola situata nel cuore del modenese, più precisamente a Sorbara, dove da tre generazioni viene mantenuta viva la tradizionale conduzione familiare. Cuore della produzione la varietà tipica del luogo: il Lambrusco di Sorbara. Una cantina molto all’avanguardia, capace di coniugare una solida tradizione con le più moderne tecnologie, affini al pieno rispetto dell’ambiente.

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