MJERE ROSATO DEL SALENTO ALEZIO IGP

Prezzo:

10,90

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Prodotto esaurito

MJERE ROSATO DEL SALENTO ALEZIO IGP

MICHELE CALO' & FIGLI

Regione: PUGLIA

Con un'accurata selezione delle uve e una complessa vinificazione "a lacrima" si ottiene questo straordinario rosato di massima tipicità, fiore all'occhiello della nostra tenuta, che si impone per la singolarità gustativa e per "l'avvincente mediterraneità".

Uvaggio

Negroamaro 90% e Malvasia Nera Leccese 10%

Abbinamento

Ottimo con cucina ittica saporita, pesce in umido, carni bianche come vitello tonnato, formaggi a pasta fresca, pecorini non stagionati.

Profumo

Bouquet intenso, ricordo di ciliegie e frutta fresca, delicato.

Gradazione alcolica

Gradazione alcolica: 12,5%

Temperatura

12°/14°

Produttore

Michele Calò è un'azienda vinicola a conduzione familiare situata a Tuglie, in Puglia, all'interno della denominazione Alezio, uno dei terroir più caratteristici d'Italia per la produzione di vini Rosé di qualità!
La cantina Michele Calò si estende su molti ettari di terreno coltivato a vigneto, per lo più coltivato con le varietà autoctone Negroamaro e Malvasia Nera a bacca rossa. Michele Calò è una delle pochissime cantine in Italia il cui obiettivo principale è un vino rosato. Il loro Alezio Doc Rosato è quasi la metà della produzione totale dell'azienda. Per questo motivo, il Rosato con base a Negroamaro è tra i migliori in Italia.
Oltre all'Alezio Doc Rosato, Michele Calò produce anche tre eccellenti rossi negro-marinati, che competono con i migliori della regione.

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