NEBBIOLO DOC

NEBBIOLO DOC

DAVIDE CARLONE

Regione: PIEMONTE

Dal vitigno "principe" del Piemonte un rosso sorprendente che rispecchia le dolci colline del suo territorio d'origine.

Uvaggio

Nebbiolo

Abbinamento

Da abbinare ai piatti della tradizione piemontese, come il brasato, il bollito misto oppure con formaggi anche stagionati.

Profumo

Dal colore rosso rubino intenso e dai piacevoli profumi fruttati e di sottobosco.

Gradazione alcolica

Gradazione alcolica: 13,5%

Temperatura

14°/16°

Produttore

Situata a Grignasco, nella piccola frazione di Torchio, l’AZIENDA AGRICOLA DAVIDE CARLONE si estende sulle morbide colline alle spalle del Parco naturale del Monte Fenera. I suoi vigneti si susseguono lungo la strada panoramica della Traversagna che, lasciatasi alle spalle Torchio, conduce fino a Boca.
L'Azienda ha radici antiche che affondano in una forte tradizione familiare e riportano indietro nel tempo, al lontano 1880. La sua storia è quella di una passione lunga tre secoli: l’amore per la terra. Un amore che si esprime assecondando pazientemente i ritmi e i processi della natura, accompagnandola con competenza e saggezza verso il compimento di se stessa.
Il Boca e la Croatina dell’AZIENDA AGRICOLA DAVIDE CARLONE nascono così: “fidandosi dell’uva”, sostenendo il lavoro della terra e limitando l’intervento dell’uomo. L’AZIENDA AGRICOLA DAVIDE CARLONE produce vini naturali che restituiscono incorrotte al palato le caratteristiche della terra che li ha prodotti

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