TAITTINGER BRUT “CUVEE PRESTIGE”
TAITTINGER
Regione: FRANCIA
Formato: 0,75 l
Tra i più grandi produttori della Champagne, Taittinger realizza la sua cuvèe con una forte presenza di Chardonnay, sinonimo di finezza ed eleganza. Assemblando circa una cinquantina di cru differenti, il Brut Prestige rappresenta il simbolo della Maison. Una bollicina estremamente fine dal boquet straordinariamente variegato.
40% Chardonnay, 60% Pinot Noir e Pinot Meunier.
Aperitivi gourmet, crostacei crudi ed antipasti di pesce in generale. Con secondi piatti di mare si rivela un pairing eccellente.
Note floreali e fruttate predominanti, arricchite da sentori di lievito e pasticceria.
La vaniglia risulta presente ma perfettamente bilanciata.
Gradazione alcolica: 12,5%
8°/10°
Contiene solfiti
Produttore
Taittinger è una delle ultime Maison della regione di Champagne ad aver mantenuto la propria indipendenza, fin dalla sua origine nel 1932 con l’acquisizione della tenuta da parte di Pierre Taittinger. Oggi a capo vi sono Pierre-Emmanuel ed i figli, rappresentanti della terza generazione. La proprietà si compone di 288 ha vitati (tra le più grandi della Champagne) e garantisce un’impronta inconfondibile ai suoi vini celebri in tutto il mondo per qualità, integrità e costanza produttiva. Lo Chardonnay è sicuramente la varietà più rappresentativa della Maison, cui seguono Pinot Noir e Pinot Meunier.
