GRIGNOLINO D’ASTI “LANFORA”

GRIGNOLINO D’ASTI “LANFORA”

MONTALBERA

Regione: PIEMONTE

Formato: 0,75 l

Caratteristica chiave e distintiva di questo rosso della tradizione piemontese è la sua metodologia di affinamento: le anfore di terracotta. Grazie alla permanenza per circa 10 mesi in tali contenitori il vino matura ed evolve maestosamente, ricco a livello aromatico, è in grado di mantenere una notevole freschezza e facilità di beva, supportate da un'elegante trama tannica. Un rosso tipico e storico per queste terre tutto da scoprire in questa sua nuova veste.

Uvaggio

100% Grignolino

Abbinamento

Perfetto con tutti i piatti della tradizione piemontese a base carne. Accompagna egregiamente salumi, risotti e carni in umido.

Profumo

Sentori marcati di frutta (spicca il lampone), sottobosco, spezie (piacevoli note orientali, supportate dal pepe). Un rosso etereo e molto ricco olfattivamente.

Gradazione alcolica

Gradazione alcolica: 14%

Affinamento

8-10 mesi in anfore di terracotta.

Temperatura

16°/18°

Solfiti

Contiene solfiti

Produttore

L’azienda Agricola Montalbera nasce all’inizio del ventesimo secolo in un territorio compreso fra i comuni di Grana, Castagnole Monferrato e Montemagno. Verso la metà degli anni ottanta, la famiglia Morando, adotta una politica di espansione non ancora ultimata, con l’acquisizione di terreni confinanti e l’impianto diretto di nuovi vigneti, prevalentemente a Ruchè. Oggi l’azienda è circondata da vigneti di proprietà disposti in forma circolare a corpo unico in posizione interamente collinare, con esposizioni diverse e suoli che vanno dall’argilloso al calcareo.

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