PULIGNY-MONTRACHET LES FOLATIERES Premier Cru
BOUCHARD PERE ET FILS
Regione: FRANCIA
Formato: 0,75 l
Il piccolo villaggio di Puligny-Montrachet condivide con Chassagne, il bianco più raffinato Grands Crus di Borgogna tra cui il mitico Montrachet. Ha anche numerosi Premiers Crus di fama come Les Folatières che ha una grande distinzione e
notevole persistenza aromatica.
Chardonnay 100%
Gradazione alcolica: 13.5%
Contiene solfiti
Produttore
Fondata nel 1731 a Beaune da Michel Bouchard, Bouchard Père & Fils, è una delle più antiche tenute vinicole della Borgogna, perpetuando la tradizione per quasi 3 secoli e 9 generazioni.
Nel 1775, Joseph Bouchard acquistò i suoi primi vigneti a Volnay nel famoso clima “Les Caillerets” e iniziò a sviluppare le aziende vinicole della famiglia.
Durante la Rivoluzione francese, i beni appartenenti al clero e alla nobiltà furono confiscati e messi in vendita. Il figlio di Joseph, Antoine Philibert Joseph Bouchard, colse l’opportunità di estendere le aziende vinicole della famiglia a Beaune, incluso il famoso “Beaune Grèves Vigne de l’Enfant Jesus”.
Questo desiderio di costruire una tenuta eccezionale in Costa d’Oro è stato sopportato attraverso le generazioni e le acquisizioni nei migliori villaggi sono state aggiunte nel corso del 19 ° secolo e di nuovo all’inizio del 20 ° secolo.
