BIRRA FOLLINA BOTANICA LT. 0,33
BIRRIFICIO FOLLINA
Regione: VENETO
Formato: 0,33 l
Alla nostra Golden Ale abbiamo dato il nome Botanica per la miscela di luppoli selezionati usati in ricetta. E’ una birra bionda con sentori di frutta a pasta gialla e di spezie; l’ottimo equilibrio tra il corpo maltato e la luppolatura la rende di facile beva. E’ ideale a tutto pasto, in accompagnamento a piatti forti, sia a base di pasta che di carne, o con i formaggi. Eccellente con wurstel, salsicce, salumi e prosciutti, ma anche con patate, specialmente fritte. Deliziosa con ogni genere di pizza, è molto indicata anche con il piatto tipico belga ‘’les moules‘’ (cozze)
Gradazione alcolica: 6%
Produttore
Lo stabilimento dove produciamo Birra Follina è un recupero di archeologia industriale. Situato lungo la riva del fiume Soligo, l’edificio è stato completamente restaurato al suo interno, mantenendo l’architettura industriale degli anni ’70. La sala cottura è un vecchio impianto della ditta Velo, rielaborato e adattato alla nuova produzione, con l’inserimento di una nuova anima tecnologica. Il birrificio è anche dotato di un laboratorio di analisi.
