BLANC DE BLANCS MAZZOLINO

Prezzo:

19,00

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BLANC DE BLANCS MAZZOLINO

MAZZOLINO

Regione: LOMBARDIA

Effervescenza viva ma sottile, acidità tesa e vibrante, polpa succosa di frutti gialli, buona persistenza con ritorni di pesca candita e nocciole tostate

Uvaggio

Chardonnay 100%

Abbinamento

Molluschi e crostacei a carne dolce (cappesante, langoustine, granseola), pesci a carne rossa, fritti o al forno, hors d’œuvre e primi piatti con verdure di stagione, spaghetti alla bottarga.

Profumo

Bouquet complesso e fragrante, con agrumi (buccia di chinotto) e note di pasticceria (zucchero a velo, burro di nocciola) e note mature di pane tostato

Gradazione alcolica

Gradazione alcolica: 12,5%

Affinamento

Pressatura soffice, “cuvée” e “taille” vinificate separatamente a 18°

Temperatura

8°/10°

Produttore

Tenuta Mazzolino è il produttore di Tenuta Mazzolino Chardonnay Blanc Oltrepò Pavese 2015 , un vino bianco di Oltrepo Pavese con i migliori acini di chardonnay.

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LOMBARDIA