BLANC DE BLANCS PAS DOSE’

BLANC DE BLANCS PAS DOSE’

MAZZOLINO

Regione: LOMBARDIA

Formato: 0,75 l

Dopo qualche anno di assenza torna disponibile il Blanc de Blancs Pas Dosé, prodotto solo nelle grandi annate. Tenuta Mazzolino “dimentica” nascoste in cantina alcune bottiglie: Il lungo affinamento sui lieviti raggiunge i 7 anni (84 mesi) e porta con sé una naturale dolcezza che permette di evitare qualsiasi aggiunta di zucchero.

Uvaggio

Chardonnay 100%

Abbinamento

Ottimo come aperitivo, si accompagna a piatti di pesce, verdure e perfino carne bianca.

Profumo

Dal bouquet complesso e fragrante, questa cuvée solare e matura mantiene la freschezza agrumata e il finale minerale-gessoso che derivano della storica "vigna del Bosco".

Gradazione alcolica

Gradazione alcolica: 12,5%

Temperatura

8°/10°

Solfiti

Contiene solfiti

Produttore

Tenuta Mazzolino è il produttore di Tenuta Mazzolino Chardonnay Blanc Oltrepò Pavese 2015 , un vino bianco di Oltrepo Pavese con i migliori acini di chardonnay.

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