![CHABLIS](https://www.enotecalongo.it/wp-content/uploads/2023/10/CHABLIS-GOICHOT.jpg)
CHABLIS
ANDRE’ GOICHOT
Regione: FRANCIA
Formato: 0,75 l
Frutto della vinificazione unicamente dell'uva Chardonnay, questo bianco provenienza Borgogna rappresenta un'esplosione di gusto per chi predilige i vini di buona struttura, con un'equilibrata acidità e persistenza al palato.
![Uvaggio](https://www.enotecalongo.it/wp-content/themes/enotecalongo/img/ico-uvaggio.png)
100% Chardonnay
![Abbinamento](https://www.enotecalongo.it/wp-content/themes/enotecalongo/img/ico-abbinamento.png)
Ottimo con pesce alla griglia, interessante in accostamento al sushi. Da provare con la cucina esotica ed orientale.
![Profumo](https://www.enotecalongo.it/wp-content/themes/enotecalongo/img/ico-profumo.png)
Molto fresco, dotato di notevole mineralità. Le note più evidenti sono quelle di mela verde, limone ed acacia.
![Gradazione alcolica](https://www.enotecalongo.it/wp-content/themes/enotecalongo/img/ico-gradazione_alcolica.png)
Gradazione alcolica: 12,5 %
![Temperatura](https://www.enotecalongo.it/wp-content/themes/enotecalongo/img/ico-temperatura.png)
10°/12°
![Solfiti](https://www.enotecalongo.it/wp-content/themes/enotecalongo/img/ico-solfiti.png)
Contiene solfiti
Produttore
Fondata nel 1947 vicino a Meursault, questa fiorente azienda familiare fece un grande passo avanti nel 2000 costruendo nuovi locali vicino a Beaune. “Anche se i nostri occhi sono rivolti verso il futuro, abbiamo un profondo rispetto per la tradizione”. Un’attenta degustazione e selezione di ogni vino è stata effettuata dallo stesso André Goichot.