MERLINO

MERLINO

POJER E SANDRI

Regione: TRENTINO

Formato: 0,50 l

Merlino è un vino rosso dolce fortificato, nato da mosto parzialmente fermentato di uve Lagrein, aggiunto al Brandy di Pojer e Sandri, ottenuto a sua volta da vinacce di Schiava e Lagarino ed invecchiato oltre 10 anni. Morbido, avvolgente, pieno: da solo o in compagnia, il vino ideale per coccolarsi adeguatamente.

Uvaggio

Lagrein

Abbinamento

Vino perfetto in abbinamento al cioccolato o sulle fragole

Profumo

Frutti neri, soprattutto marasca, mora, ribes, unito a note speziate di vaniglia, caffè e cacao

Gradazione alcolica

Gradazione alcolica: 19 %

Temperatura

12°/14°

Solfiti

Contiene solfiti

Produttore

Dall'incontro tra Fiorentino Sandri, piccolo proprietario terriero, e Mario Pojer, enologo, nasce nel 1975 la cantina Pojer e Sandri, destinata a fare storia nelle produzioni vinicole di pregio del Trentino. Una serie infinita di studi, di intelligenti sperimentazioni ed artigianali invenzioni hanno reso la cantina una realtà affermata tra la Valle dell’Adige e la Valle di Cembra.
Attualmente la proprietà di Pojer e Sandri vanta diversi vigneti sulle colline di Faedo, dove si coltivato i vitigni rossi, e altri vigneti in località Palai, a 700 m di altitudine, dove troviamo Chardonnay e Pinot Nero destinati al Metodo Classico. Lungo la collina sono disseminati altri vitigni bianchi e rossi, da cui nascono vini che alimentano la vasta gamma di etichette che la cantina offre.

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