PIGATO TERRE FERME

PIGATO TERRE FERME

CANTINA LUNAE

Regione: LIGURIA

Formato: 0,75 l

Questo fantastico vino racchiude tutti i caratteri del territorio costiero ligure. si presenta all’esame organolettico con un colore giallo paglierino tenue, con leggerissimi riflessi verdi. Il profumo è ampio e floreale, armonico e che richiama il sottobosco e i fiori di albero da frutto. Il sapore è fresco sapido e si apre bene con note fruttate seguite da mandorla e polpa gialla di mela. Il finale si caratterizza per il grade equilibrio e per la persistenza. si abbina alla perfezione con tutti i piatti di mare della tradizione culinaria italiana.

Uvaggio

Uve Pigato

Abbinamento

Perfetto per accompagnare piatti tipici della cucina ligure, è ideale in abbinamento a piatti a base di pesce, crostacei, fritture, antipasti e formaggi freschi.

Profumo

Profumi di fiori di albero da frutto, arricchiti da piacevoli sentori di frutta a polpa gialla.

Gradazione alcolica

Gradazione alcolica: 12,5%

Affinamento

La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Successivamente il vino affina nei medesimi recipienti per un breve periodo prima di essere immesso in commercio.

Temperatura

8°/10°

Solfiti

Contiene solfiti

Produttore

La cantina Lunae Bosoni sorge alle porte della Liguria al confine con la Toscana, nella rigogliosa zona della Lunigiana. Lunae era un antico porto Etrusco-Greco, battezzato così in onore dell’antica dea della Luna, Selene. Bosoni, invece, è il nome della famiglia che da 5 generazioni produce vino sotto lo stemma Cantine Lunae, portando avanti quella lunga tradizione enologica di questi luoghi, basandosi sui principi di pratiche antiche, sulla valorizzazione dei vitigni locali e dimenticati e sul rispetto dei cicli della natura. Qualità e passione sono stati sempre i punti cardine della produzione che hanno consacrato le cantine Lunae Bosoni come un punto di riferimento del panorama enologico ligure.

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