![PIGATO TERRE FERME](https://www.enotecalongo.it/wp-content/uploads/2020/06/pigato.jpg)
PIGATO TERRE FERME
CANTINE LUNAE
Regione: LIGURIA
Formato: 0,75 l
Questo fantastico vino racchiude tutti i caratteri del territorio costiero ligure. si presenta all’esame organolettico con un colore giallo paglierino tenue, con leggerissimi riflessi verdi. Il profumo è ampio e floreale, armonico e che richiama il sottobosco e i fiori di albero da frutto. Il sapore è fresco sapido e si apre bene con note fruttate seguite da mandorla e polpa gialla di mela. Il finale si caratterizza per il grade equilibrio e per la persistenza. si abbina alla perfezione con tutti i piatti di mare della tradizione culinaria italiana.
![Uvaggio](https://www.enotecalongo.it/wp-content/themes/enotecalongo/img/ico-uvaggio.png)
Uve Pigato
![Abbinamento](https://www.enotecalongo.it/wp-content/themes/enotecalongo/img/ico-abbinamento.png)
Perfetto per accompagnare piatti tipici della cucina ligure, è ideale in abbinamento a piatti a base di pesce, crostacei, fritture, antipasti e formaggi freschi.
![Profumo](https://www.enotecalongo.it/wp-content/themes/enotecalongo/img/ico-profumo.png)
Profumi di fiori di albero da frutto, arricchiti da piacevoli sentori di frutta a polpa gialla.
![Gradazione alcolica](https://www.enotecalongo.it/wp-content/themes/enotecalongo/img/ico-gradazione_alcolica.png)
Gradazione alcolica: 12,5%
![Affinamento](https://www.enotecalongo.it/wp-content/themes/enotecalongo/img/ico-affinamento.png)
La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Successivamente il vino affina nei medesimi recipienti per un breve periodo prima di essere immesso in commercio.
![Temperatura](https://www.enotecalongo.it/wp-content/themes/enotecalongo/img/ico-temperatura.png)
8°/10°
![Solfiti](https://www.enotecalongo.it/wp-content/themes/enotecalongo/img/ico-solfiti.png)
Contiene solfiti
Produttore
La cantina Lunae Bosoni sorge alle porte della Liguria al confine con la Toscana, nella rigogliosa zona della Lunigiana. Lunae era un antico porto Etrusco-Greco, battezzato così in onore dell’antica dea della Luna, Selene. Bosoni, invece, è il nome della famiglia che da 5 generazioni produce vino sotto lo stemma Cantine Lunae, portando avanti quella lunga tradizione enologica di questi luoghi, basandosi sui principi di pratiche antiche, sulla valorizzazione dei vitigni locali e dimenticati e sul rispetto dei cicli della natura. Qualità e passione sono stati sempre i punti cardine della produzione che hanno consacrato le cantine Lunae Bosoni come un punto di riferimento del panorama enologico ligure.