PIGATO TERRE FERME

Prezzo:

14,80

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Prodotto esaurito

PIGATO TERRE FERME

CANTINA LUNAE

Regione: LIGURIA

Questo fantastico vino racchiude tutti i caratteri del territorio costiero ligure. si presenta all’esame organolettico con un colore giallo paglierino tenue, con leggerissimi riflessi verdi. Il profumo è ampio e floreale, armonico e che richiama il sottobosco e i fiori di albero da frutto. Il sapore è fresco sapido e si apre bene con note fruttate seguite da mandorla e polpa gialla di mela. Il finale si caratterizza per il grade equilibrio e per la persistenza. si abbina alla perfezione con tutti i piatti di mare della tradizione culinaria italiana.

Uvaggio

Uve Pigato

Abbinamento

Perfetto per accompagnare piatti tipici della cucina ligure, è ideale in abbinamento a piatti a base di pesce, crostacei, fritture, antipasti e formaggi freschi.

Profumo

Profumi di fiori di albero da frutto, arricchiti da piacevoli sentori di frutta a polpa gialla.

Gradazione alcolica

Gradazione alcolica: 12,5%

Affinamento

La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Successivamente il vino affina nei medesimi recipienti per un breve periodo prima di essere immesso in commercio.

Temperatura

8°/10°

Produttore

Storica azienda ligure, la Cantina Lunae si trova a Ortonovo in provincia di La Spezia, in un territorio unico, quello dei Colli di Luni che unisce la Liguria alla Toscana più settentrionale. Un luogo splendido in cui Paolo Bosoni nel 1966 inizia quell’attività che nel corso di pochi anni lo avrebbe fatto diventare uno dei più ispirati interpreti del Vermentino, vino bianco che più di ogni altro è in grado di raccontare la bellezza e le tante sfaccettature di queste vallate così schiacciate tra la terra e il mare.

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