Romagna Sangiovese DOC “Oriolo”

Romagna Sangiovese DOC “Oriolo”

I SABBIONI

Regione: EMILIA ROMAGNA

È il vino che esprime con maggiore purezza l’identità territoriale del sangiovese di Oriolo, la piccola sottozona (MGA) che è attorno alla Torre di Oriolo, nelle prime colline tra Faenza e Forlì, nel cuore della Romagna. Un vino raffinato e di grande equilibrio.

Uvaggio

Sangiovese in purezza, uvaggio di cloni Romagnoli (ad acino grosso)

Abbinamento

Ottimo in abbinamento a primi piatti al ragù e paste ripiene, si sposa bene anche con lo stracotto di manzo e il brasato con sedano e carote.

Profumo

Eleganza e freschezza sono le sue caratteristiche principali, sfumature di profumi delicati e floreali. In bocca piacevole salinità tipico di questo territorio.

Gradazione alcolica

Gradazione alcolica: 13%

Affinamento

9 mesi in acciaio e almeno 6 in bottiglia

Temperatura

16°/18°

Produttore

La Società Agricola I Sabbioni, nasce ad Oriolo, piccola frazione nel comune di Faenza, in Emilia Romagna, tra le colline sabbiose e di terra gialla. Vini nati con l’idea di convivialità, le etichette della cantina I Sabbioni sono ricche di aromi e sapori semplici e genuini, legati alla terra e alla natura che circonda l’azienda. Il territorio e l’ambiente circostante dona alle piante media tannicità, buona mineralità e acidità, sostenuti da un corpo robusto e sorso fruttato.

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EMILIA ROMAGNA