LE LITI BIANCHE IGT

LE LITI BIANCHE IGT

I SABBIONI

Regione: EMILIA ROMAGNA

Il Forlì IGT “Le Liti Bianche” della cantina I Sabbioni è un intrigante vino Bianco da sole uve sangiovese. Nasce a Castiglione di Forlì, su suoli di sabbie gialle posizionati a circa 70 metri di altitudine sul livello del mare, in vigneti in conversione biologica. Dopo la vendemmia manuale le uve sono vinificate in bianco e in acciaio, con temperatura controllata e pressatura senza contatto con le bucce.

Uvaggio

Sangiovese

Abbinamento

Adatto ad accompagnare piatti di buona struttura, si presta ad esser abbinato al pesce grasso dell’Adriatico.

Profumo

Sentori tesi e ben definiti di pesca bianca, timo e sfumature saline

Gradazione alcolica

Gradazione alcolica: 12%

Affinamento

sulle fecce fini 6 mesi in acciaio e minimo 1 in bottiglia

Temperatura

12°/14°

Solfiti

Contiene solfiti

Produttore

La Società Agricola I Sabbioni, nasce ad Oriolo, piccola frazione nel comune di Faenza, in Emilia Romagna, tra le colline sabbiose e di terra gialla. Vini nati con l’idea di convivialità, le etichette della cantina I Sabbioni sono ricche di aromi e sapori semplici e genuini, legati alla terra e alla natura che circonda l’azienda. Il territorio e l’ambiente circostante dona alle piante media tannicità, buona mineralità e acidità, sostenuti da un corpo robusto e sorso fruttato.

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